Aperitív:
Villányi Chardonnay - Muskotály Cuvée 2006
Polgár Zoltán

Hideg előétel:
Tigris garnélák egzotikus gyümölcs gyűrűben
Villányi Rosé 2006
Gere Attila

Halfogás:
Mogyoróba forgatott borgőzös vajhal spárga fövenyen
szarvasgombás vajmártáson úsztatva
Egri Anett Cuvée 2000
Thummerer Vilmos

Átvezető fogás:
Rózsás bárány bordák
fokhagyma kompót és rózsaborsos cukkíni kísérettel,
illő mártással
Villányi Pinot noir 2004
Tiffán Ede

Főfogás:
Zöldfűszerrel övezett szarvasderék,
tökös- mákfelfújt, fényes gesztenye és vargánya társaságában,
tőzegáfonya mártással
Villányi Syrah 2004
Bock József

Desszert:
Csokoládé etűdök Amadeus témára
Szekszárdi Csaba Cuvée 2003
Vesztergombi Ferenc